Warsztaty kulinarne – tradycyjne obwarzanki jak za dawnych lat
Mieszkańcy mieli okazję przenieść się w czasie i odkryć tajniki średniowiecznej sztuki wypieku obwarzanków podczas wyjątkowych warsztatów kulinarnych. Spotkanie rozpoczęliśmy od poznania fascynującej historii obwarzania – tradycji sięgającej wieków, głęboko zakorzenionej w naszej kulturze.
Następnie przystąpiliśmy do działania – wspólnie przygotowywaliśmy ciasto według tradycyjnej receptury, formowaliśmy charakterystyczne kształty, wycinaliśmy, a potem obwarzaliśmy, czyli gotowaliśmy w wodzie, zgodnie ze starą metodą. Na koniec nasze obwarzanki trafiły do pieca, gdzie nabrały złocistego koloru i chrupiącej skórki.
Kulminacją całego procesu była oczywiście degustacja – jeszcze ciepłe, pachnące i przepyszne obwarzanki zniknęły w mgnieniu oka! To była prawdziwa podróż w czasie, pełna smaków, zapachów i wspólnej radości z tworzenia czegoś wyjątkowego.
